Luhe bei Luhdorf

Der alte Ortskern des Entdeckerortes Luhdorf befindet sich direkt an der Luhe. Der Ort wurde erstmals 1158 urkundlich erwähnt. Hier befindet sich auch das alte E-Werk.

In Luhdorf wurde im Jahre 1986 auf einem Bauernhof beim Ausheben eines Kabelgrabens der sogenannte Münzschatz von Luhdorf entdeckt. Dieser besteht aus 159 Silbermünzen aus dem Hanseraum, die zwischen 1365 und 1379 geprägt wurden.

Östlich von Luhdorf befindet sich das Naturschutzgebiet Rethmoorsee, etwas südlich davon, allerdings nicht mehr auf Luhdorfer Gebiet, findet sich das Naturschutzgebiet Hohes Holz mit Ketzheide und Gewässern.

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So schmeckt die Elbmarsch – das regionale Kochbuch

Regional einkaufen und kochen

Die Entwicklung der Winsener Elbmarsch ist untrennbar mit dem Anwachsen Hamburgs zur Großstadt sowie der Nähe zu Harburg und Lüneburg als wichtige Regio­nalstädte verbunden. Die Versorgung der Stadtbewohner mit Frischgemüse, Obst, Milch, Fleisch und Fisch war nur durch die Elbmarsch zu gewährleisten.
Die Vielzahl und Vielfalt der Nahrungsmittel, die aus der Elbmarsch kommen, gab den Anstoß, Rezepte aus dieser Region zusammenzutragen und in klassischen und modernen Interpretationen zu veröffentlichen.
Lassen Sie sich von traditioneller Kochkultur inspirieren, kochen Sie mit und genießen Sie vielseitige und abwechslungsreiche Gerichte aus der Elbmarsch.

Format 170 x 240 mm, Mattfolierter Einband, 196 Seiten Inhalt, durchgehend 4-farbig, historisch bebilderte Einleitung, 192 Rezepte.

14,90 €

Erhältlich beim Verlagskontor Schönes Leben.

 

Dieses Werk wurde realisiert mit Unterstützung der Europäischen Union, der LEADER-Region Achtern-Elbe-Diek, der Gemeinde Seevetal, der Gemeinde Stelle, der Stadt Winsen (Luhe), der Samtgemeinde Elbmarsch und der Samtgemeinde Bardowick.